又是一年凤梨飘香时。

凤梨口感酸甜适度、风味十足，向来是水果市场的“人气选手”。

随着消费者对水果品质的要求越来越高，传统“敲一敲、闻一闻”的人工经验式分选，早已无法满足高端市场的需求。

在凤梨主产区海南，越来越多果蔬企业选择绿萌，以AI智能科技解决凤梨品控难题。

今天，就让我们走进海南产区，看绿萌智能分选线，如何精准把关，确保每一颗出厂的凤梨“表里如一”。

01 绿萌智选，三个维度把好凤梨品质关

凤梨表皮结构特殊，外表看着完好无损，是否有水心却难以通过肉眼识别。这颗“雷”一旦流入市场，易影响品牌口碑。

绿萌凤梨智能分选方案，集成了高精度称重、近红外光谱检测与AI深度学习技术，不仅可以按重量分选，还可以无损检测内部糖度、水心病，为客户提供强有力的品控保障。

▲绿萌内部品质智能分选

❶ 重量分级：精准高效

通过高精度称重系统，快速对每一颗凤梨进行重量分级，大幅提高分选效率，缩短田间到市场的时间。

❷ 糖度检测：让甜蜜可视化

利用近红外光谱无损检测技术，无需切开凤梨，即可无损检测出内部糖度（Brix）。确保每一箱产品的重量、糖度规格统一，满足高端商超的包装标准。

❸ 攻克“水心”难关

告别橡皮棒“凭感觉”敲击。通过AI智能与近红外光谱分析技术，精准检测出内部存在水心的凤梨，从源头杜绝“问题果”流向市场。

通过绿萌智选，在提高产能与标准化水平的同时，降低人工依赖与采后损耗，有效提升凤梨商品价值与品牌竞争力。

02 现场反馈：他们这样评价绿萌

绿萌凤梨智能分选线已在海南多家果蔬企业落地应用。实际运行效果如何？以下是来自分选现场的客户反馈。

案例一：

海南海农人总经理康世英表示：

绿萌设备最重要的是帮我们解决了两个问题，一个是水心的检测，一个是糖度的检测。

肉眼看不出来的，用设备就能检测出，轻度、中度、重度的水心都能够检测出来，再也不用依靠人工凭借橡皮棒敲击来挑选，节省了很多人工成本。

此外糖度的无损检测对我们产品的销售非常重要。糖度达标的凤梨口感最丰富，进入市场才能达到消费者的期望。

这两点的需求绿萌都帮我们很好地实现了。

案例二：

胖姐供应链农产品冷链集配中心负责人郑在辉表示：

我们原来是在地头用人工挑选，或者用老的设备打包。现在我们上了这套绿萌新设备，包装的效率提高了很多。每天回来60到100万斤，几乎都可以打包完。

此外绿萌的设备可以帮我们分选水心、糖度。我们会把高糖的，比如16度以上的，18度以上的单独分出来进入商超，作为高端的凤梨销售，我们凤梨这个附加值就提升了。

果品的标准化，是品牌化的必经之路。绿萌，以创新分选技术驱动果实价值跃升，助推农产品走向更广阔的市场。