新平冰糖橙选果线马力足!日处理量超过2000吨
发布时间: 2020-12-05 访问量:8725


  新平冰糖橙选果线马力足!日处理量超过2000吨


  10月,是新平县一年一度的柑橘采摘上市期。大选水果厂加班的目的只有一个:让每一个“新平”橘子都以“最佳状态”从山枝上送到消费者手中。

  重视质量控制

  引进高端柑橘选果机

  为了迎接一年一度的“大考”,位于水塘镇的新平哀牢潘橙果业有限公司的选果厂已经很忙了。在选果厂,4条选果线继续运营,其中包括1条绿芽高性能双通道选果线和3条新丰滚筒式选果线。在这样的设施条件下,从种植基地采摘的一卡车糖橙来到车间,根据果实含糖量、表面缺陷、颜色、直径和重量的要求,进行精心、科学的分选,日分选能力为500吨。潘橙总经理潘思德认为,为了打磨新平橙的金字招牌,科学、精心挑选水果尤为重要。“比如我们厂的每一个糖桔,出厂前都要经过‘八十一难’。必须保证送消费者的水果都是经过精心挑选的。”

  这种严谨性从果实从树上下来的时候就开始了:采摘果实时,果农手动选择果实进行一轮,尽量减少伤害;果实出树后立即运送到选果场进行杀菌,杀菌24小时后,由高端选果线分拣;分拣后包装时,工作人员会再次严格检查,不符合包装要求的水果将被拒绝。“我们新平糖橙之所以受到大家的喜爱,是因为它有自己独特的风味。还有一个原因就是注意整理过程,注意每一个新平橙。”潘思德说道。

  注重质量控制,科学分拣,既能赢得消费者的信任,又能满足不同商家的需求。来自广东的买家郑甘凯,购买新平糖橙已经5年了。他购买的新平糖橙主要销往京津冀、华东和华南地区。

  在他看来,新平橘皮薄而多汁,甘甜而渣,能迎合南北方人的口味和需求。现在,郑甘凯已经与新平的三家当地水果选择厂建立了稳定的合作关系。随着新平柑橘产业的不断成长,郑甘凯也有了新的目标:“我们希望尽快引进更高端的进口选果系,让选果更加专业和稳定,便于设置选果参数和建模。当果实选择的纬度更多的时候,我相信新平柑橘的品质会达到更高的水平。”
  指导水果选择和田间销售

  龙柑橘果业总经理为了更好地满足新平2020年柑橘的采摘、分拣和上市,提前做好了准备:扩大选果厂,增加生产线。

  据了解,龙橘选果厂建设属于新平县水塘镇支持的村级集体经济合作项目。选果厂建成后,将服务于当地和附近的合作农户,有望带动周边产业的发展。

  目前,龙橘选果厂占地30亩,总投资约1600万元。柑橘分拣线有三条,每天最多300吨柑橘。

  “目前,我们的选果厂还承接选果服务。对于中小企业,每年可提供15000吨的选果能力。但我们估计,未来两三年,新平柑橘总产量应该会达到20万吨以上。在这个数字下,似乎每个人目前的水果选择能力还有很大的提升空间。”蔡慧说。

  于是,龙橘果选厂开始了升级建设。蔡慧认为,选择这种投资与新平柑橘产业的发展壮大密不可分:一是新平柑橘已经进入高产期,企业必须思考自己是否有能力应对新平柑橘不断增长的数量;第二,随着市场的不断细分,消费者对柑橘品质的要求越来越高,因此柑橘必须更准确地分级才能准确配送;第三,目前提倡“场市”。如果选果厂能建成集产品分拣、加工、销售功能于一体的综合平台,更能节约运营成本,带动周边发展。调整柑橘产业规划

  提高柑橘产业的质量和效率

  据了解,柑橘产业是水塘镇农村经济支柱产业的重要组成部分,也是扶贫和农村振兴的特色产业。

  水塘镇在上级支持下,以新平龙橙果业发展有限公司、新平哀牢盘橙果业有限公司为龙头,招商引资,为全镇及周边辖区建设选果厂。

  根据目前水塘镇党委政府对柑橘产业的规划,提高柑橘的分拣加工能力,增加产业附加值,提升柑橘产业的质量和效益,将进一步为打造优质柑橘品牌奠定基础,使更多的精品水果在水果选择线上喷涌而出,创造更大的经济价值。

  这样的规划和期待,不仅仅存在于水塘镇。如今,新平县的许多柑橘水果公司都建立了自己的水果选择工厂,从选择到包装,以及支持柑橘产业的冷链物流,实现“一站式”服务。

  新平县商务局局长刘志兰表示,为了解决农产品标准化问题,县政府鼓励企业大力建设标准化工厂,引进先进的水果精选设备。到目前为止,全县共有14个选果厂,4条近红外分拣线,19条普通选果线,日选果能力2000多吨,包装能力2000多吨,冷藏能力24万吨。许多工业化工人接受了培训,拥有足够的挑选、分类和包装工人和熟练技能。

  新平柑橘产业发展协会会长杨久武认为,加快新平柑橘的标准化和分级是新平柑橘品牌做大做强的必由之路。“份额越细,市场越大。在新平柑橘行业从业者的努力和科学设备的加持下,相信新平柑橘的选果线上会涌现出更多的精品。”