全国水果价格季节性下降 走精品路线或是提升经济效益的重要途径
发布时间: 2021-07-15 访问量:1282

据央视网消息,随着盛夏的来临,西瓜、荔枝、桃子等夏季水果均进入上市高峰期,水果供应数量充足、品种丰富。全国水果价格逐步季节性下降。

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图来源于网络

全国水果价格季节性下降是什么原因?

据农业农村部农产品市场预警团队水果首席分析师赵俊晔表示,现在水果进入季节性供给高峰,品种多,葡萄、李子、龙眼也将在7月份大量上市,同时苹果、梨、柑橘类水果进入清库存尾期,这些推动水果批发价格年内首次环比下跌,也进入到季节性下降通道。


走精品路线或是提升经济效益的重要途径

随着人们生活水平的提高,消费者的消费质量和档次不断提高,市场需求呈多元化发展。近几年,我国水果产业种植逐步从追求产量向追求效益转变,走优质精品路线,满足消费者对品质的需求,在销量大的时候,水果的价格可得到有效提升。

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利用分选设备对水果进行严格的品质把控,是发展精品路线,提高水果利润的又一路径,也对提升水果品质的认可度、影响力有着重要意义。从长期来看,对水果进行分级以提高水果的整体质量也是提升经济效益的重要途径。

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分选设备是如何挑选精品果的?

以国内果蔬分选技术弯道超车国际先进水平的江西绿萌为例,根据不同水果的特性进行相应的清洗、预冷、烘干、保鲜、脱毛等前处理后,水果被果杯输送到绿萌核心的分选系统,可实现水果的色泽、瑕疵、重量、果径大小、糖度、霉心、枯水、褐变的分选,从多个维度对水果进行多等级分选,质量最优的水果将被包装成精品果,从而实现水果分级销售,实现整体效益的提升。

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在水果市场行情走低的情况下,应对多元化的市场需求,用稳定的品质提高回购率,发展果品精品路线可有效地提升经济效益,其中,现代化的高效精准分选设备将为走精品路线提供强有力的技术支撑。